門店 是連鎖企業(yè)的支柱利潤來源， 門店 的規(guī)范化運營管理，一直是眾多企業(yè)的心中之痛，如何建立系統的 門店 運營管理規(guī)范，為 門店 的持續(xù)贏利奠定基礎？
一、做好人員培訓與管理
1.制定規(guī)范的人員管理制度，并不折不扣的執(zhí)行。包括 門店 人員出勤、外出規(guī)定，交接班、排班制度。同時，連鎖 門店 實行統一的 門店 績效管理、統一的薪酬福利管理及統一的崗位晉升管理。
2.加強人員培訓，人才是零售企業(yè)的根本。因為零售業(yè)的競爭，歸根到底是人才的競爭。對新老員工進行入職培訓、技術培訓、崗位培訓等。讓新員工能快速進入工作狀態(tài)，讓老員工更專業(yè)和職業(yè)化以及有一定的發(fā)展空間能成為各部門的獨擋一面的能手。
3.加強 門店 中層人員的管理。他們是店長的左右手，他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。 門店 中層管理者必須提高自身素質和管理水平，尤其是要熟知和掌握日?？己藰藴屎腿粘？己朔e分處理方法及程序、帶動員工積極實施并做好業(yè)務輔導、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作，使自己成為積極合格的考評者。其次，員工考核細則實施的關鍵，是 門店 負責人要高度重視，必須身體力行，嚴格地督促中層對員工考核的程序，并認真計劃、組織實施，安排布置和檢查，將此工作納入 門店 中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。
二、賣場商品陳列
1.貨架商品的陳列：所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。各個貨架按商品品類陳列。劃分好各個區(qū)域。
2.特殊商品的陳列：特價商品和活動商品的陳列比較特殊，這種商品多數是庫存較大或則是換季商品，需要在短期能大量出售清理。可以有幾鐘方式來：大量堆陳：大量的堆陳有量的感覺，會吸引顧客注意，顧客可聯想到“便宜”。明顯的價格牌：越大越清楚的價格牌，會有越便宜的感覺。價格讓利：吸引人的價格，讓顧客第一眼看到商品的價格，覺得“物超所值”，提高購買欲望，店內廣播造勢，用聽覺刺激消費者產生購買欲。
3.賣場布局：通過教合理的布局也能起到很好的作用。在賣場的重要通道配置合適的商品促進銷售，例如：賣場中主通道的兩側，是顧客必經之地，也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是：①主力商品，②購買頻率高的商品，③快速消費的商品。
三、銷售管理
門店 的最終目的還是為了能有一個較好銷售業(yè)績，從人員到商品陳列都是為了銷售做準備，銷售業(yè)務的開展有平時的正常銷售外還有促銷活動的銷售和團購業(yè)務。
1.促銷活動：做促銷活動要有針對性，主題要鮮明，如：開業(yè)促銷節(jié)假日特價等。避免天天都是做促銷的方式。這樣讓消費者反感，有上當受騙的感覺。
2.活動目的：做促銷活動要有目的性，如擴大營業(yè)額，并提升毛利額；穩(wěn)定老顧客，并吸引新顧客，以提高來客數；及時清理店內滯銷存貨，加速資金周轉；提升企業(yè)形象，提高超市的知名度；與競爭對手抗衡，以降低競爭對手各項促銷活動對本店的影響。
3.促銷準備：促銷商品必須有足夠的庫存，以免缺貨造成顧客抱怨以及喪失銷售機會；促銷商品的標價必須正確，以免使消費者產生上當受騙的感覺，以及影響收銀作業(yè)的正確性；商品陳列位置必須正確且能夠吸引人。如暢銷商品應以端架陳列來吸引消費者注意，或采取大量陳列來體現量感；新商品促銷應搭配品嘗或示范的方式，以吸引顧客消費，以免顧客缺乏信心不敢購買；促銷商品應搭配關聯性商品的陳列，以提高顧客對相關產品的購買率。
4.團購業(yè)務：團購業(yè)務的開展能夠有效得提高營業(yè)額，而且團購客戶維護的好能成為忠實的購買客戶。做好團購必須要做好顧客跟蹤服務，把原有的團購顧客做記錄，建立客戶檔案。與團購單位做好客情維護，遇節(jié)假日可發(fā)一張賀卡或者送一份小禮物到團購單位以示感謝，并與單位采購人員保持必要的聯系。
一、做好人員培訓與管理
1.制定規(guī)范的人員管理制度，并不折不扣的執(zhí)行。包括 門店 人員出勤、外出規(guī)定，交接班、排班制度。同時，連鎖 門店 實行統一的 門店 績效管理、統一的薪酬福利管理及統一的崗位晉升管理。
2.加強人員培訓，人才是零售企業(yè)的根本。因為零售業(yè)的競爭，歸根到底是人才的競爭。對新老員工進行入職培訓、技術培訓、崗位培訓等。讓新員工能快速進入工作狀態(tài)，讓老員工更專業(yè)和職業(yè)化以及有一定的發(fā)展空間能成為各部門的獨擋一面的能手。
3.加強 門店 中層人員的管理。他們是店長的左右手，他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。 門店 中層管理者必須提高自身素質和管理水平，尤其是要熟知和掌握日?？己藰藴屎腿粘？己朔e分處理方法及程序、帶動員工積極實施并做好業(yè)務輔導、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作，使自己成為積極合格的考評者。其次，員工考核細則實施的關鍵，是 門店 負責人要高度重視，必須身體力行，嚴格地督促中層對員工考核的程序，并認真計劃、組織實施，安排布置和檢查，將此工作納入 門店 中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。
二、賣場商品陳列
1.貨架商品的陳列：所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。各個貨架按商品品類陳列。劃分好各個區(qū)域。
2.特殊商品的陳列：特價商品和活動商品的陳列比較特殊，這種商品多數是庫存較大或則是換季商品，需要在短期能大量出售清理。可以有幾鐘方式來：大量堆陳：大量的堆陳有量的感覺，會吸引顧客注意，顧客可聯想到“便宜”。明顯的價格牌：越大越清楚的價格牌，會有越便宜的感覺。價格讓利：吸引人的價格，讓顧客第一眼看到商品的價格，覺得“物超所值”，提高購買欲望，店內廣播造勢，用聽覺刺激消費者產生購買欲。
3.賣場布局：通過教合理的布局也能起到很好的作用。在賣場的重要通道配置合適的商品促進銷售，例如：賣場中主通道的兩側，是顧客必經之地，也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是：①主力商品，②購買頻率高的商品，③快速消費的商品。
三、銷售管理
門店 的最終目的還是為了能有一個較好銷售業(yè)績，從人員到商品陳列都是為了銷售做準備，銷售業(yè)務的開展有平時的正常銷售外還有促銷活動的銷售和團購業(yè)務。
1.促銷活動：做促銷活動要有針對性，主題要鮮明，如：開業(yè)促銷節(jié)假日特價等。避免天天都是做促銷的方式。這樣讓消費者反感，有上當受騙的感覺。
2.活動目的：做促銷活動要有目的性，如擴大營業(yè)額，并提升毛利額；穩(wěn)定老顧客，并吸引新顧客，以提高來客數；及時清理店內滯銷存貨，加速資金周轉；提升企業(yè)形象，提高超市的知名度；與競爭對手抗衡，以降低競爭對手各項促銷活動對本店的影響。
3.促銷準備：促銷商品必須有足夠的庫存，以免缺貨造成顧客抱怨以及喪失銷售機會；促銷商品的標價必須正確，以免使消費者產生上當受騙的感覺，以及影響收銀作業(yè)的正確性；商品陳列位置必須正確且能夠吸引人。如暢銷商品應以端架陳列來吸引消費者注意，或采取大量陳列來體現量感；新商品促銷應搭配品嘗或示范的方式，以吸引顧客消費，以免顧客缺乏信心不敢購買；促銷商品應搭配關聯性商品的陳列，以提高顧客對相關產品的購買率。
4.團購業(yè)務：團購業(yè)務的開展能夠有效得提高營業(yè)額，而且團購客戶維護的好能成為忠實的購買客戶。做好團購必須要做好顧客跟蹤服務，把原有的團購顧客做記錄，建立客戶檔案。與團購單位做好客情維護，遇節(jié)假日可發(fā)一張賀卡或者送一份小禮物到團購單位以示感謝，并與單位采購人員保持必要的聯系。
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本文來源： 關于賣場門店的管理
