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全國最好、最優質,最天然增稠劑海藻酸丙二醇酯 ,唯在上海藍平

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品牌: 藍平
干燥失重/%: ≤20
不溶性灰分/%: ≤ 1.0
重金屬(以Pb計)/%: ≤0.002%
單價: 120.00元/公斤
起訂: 25 公斤
供貨總量: 500001 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 上海
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-02-03 08:12
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產品詳細說明

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中文名稱: 藻酸丙二醇酯 英文名稱: Propylene glycol alginate 別名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式:(C9H14O7)n結構單元相對分子質量:234.21(理論值) 。CAS:9005-37-2

理化性質:白色至黃白色,較粗或微細的粉末,基本無味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等有機溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。

用途與注意事項:增稠劑、穩定劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:啤酒、飲料,最大使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0g/kg。

質量要求:質量標準(GB10616―2004)

物理特性:  

酯化度/%

≥ 80.0

不溶性灰分/%

≤ 1.0

干燥失重/%

≤ 20.0

砷(以As計)/%

≤ 0.0002

重金屬(以Pb計)/%

≤ 0.002

/%

≤ 0.0005

上海藍平實業有限公司歡迎新老客戶前來洽談!聯系人:周小若:13818645817/13501678359  021-62806729  qq:2538887559

 

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