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可可香精

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品牌: 美萊
保質(zhì)期: 一年
用量: 0.05%-0.15%
等級(jí): 食品級(jí)
單價(jià): 面議
起訂: 1 kg
供貨總量: 100 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 江蘇 南京市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2023-12-14 07:38
瀏覽次數(shù): 42
詢價(jià)
公司基本資料信息






 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明
 可可香精
英文名稱:Cocoa flavor
性狀:粉末、液體(水溶、油溶),香濃的可可豆香氣
包裝規(guī)格:可根據(jù)客戶需求提供包裝
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)
適用范圍:巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕、糕點(diǎn)、飲料等
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本品是一種新型增香劑,具有甘醇芳香的可可豆香氣,奶香、焦香與微苦的香氣完美搭配,香氣飽滿純正,余香綿長(zhǎng)。本品頭香強(qiáng),飄香效果好,濃度高,極少的添加量就能達(dá)到理想的可可香氣。
2、本品融合性好、耐高溫、留香好、易于添加,與各種制品原料均能完美融合,且還具有協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型、去除各種異味、固香、增味、改善口感、延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期的功效。不僅可以增強(qiáng)或賦予制品特有的可可風(fēng)味,也可以使其單獨(dú)呈現(xiàn)可可特征的香味,提高制品的品質(zhì)和檔次。3、本品適用范圍廣泛,用于巧克力中,可增強(qiáng)制品醇香的可可香氣,香濃幼滑,口感更加醇厚柔順。用于蛋糕、奶茶、飲料、糕點(diǎn)等產(chǎn)品中,耐溫性好,可使制品散發(fā)出的濃香純正的可可香味,口感潤(rùn)滑細(xì)膩,留香持久。用于雪糕、冷飲中,可賦予制品濃香的可可香味,保證低溫下頭香強(qiáng),香韻持久不流失。
4、可以根據(jù)客戶具體需要對(duì)配方進(jìn)行調(diào)整、定制。使用方法:本品按量直接添加在生產(chǎn)配料、生產(chǎn)工藝中混合均勻使用,不可直接食用。建議用量:具體添加量視制品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議使用量:0.05%-0.15%。保質(zhì)期:粉末香精6個(gè)月,液體香精12個(gè)月。注意事項(xiàng):1、常溫保存、并置于陰涼通風(fēng)干燥處,避免陽(yáng)光直照,與有氣味的產(chǎn)品隔開(kāi)存放。
2、拆封后請(qǐng)密封保存,以免受潮或者揮發(fā)、變色。3、拆封后請(qǐng)盡快使用,過(guò)期切勿使用,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。
 
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