本報訊蔬果農(nóng)殘檢測公告、保鮮柜清潔記錄……昨天記者在歐尚超市南湖店看到，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的檢測、保鮮、衛(wèi)生等環(huán)節(jié)在賣場顯眼位置“曬”了出來，吸引了不少顧客的目光。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品“放心柜”工程是今年浙江省十大民生實事之一，也是南湖區(qū)今年十項惠民專項行動之食品安全系列專項行動的一大重點。南湖區(qū)4家超市率先試水，通過采取一系列規(guī)范化措施，保障超市內(nèi)所售鮮肉、蔬菜、水產(chǎn)、禽蛋、水果等五大類農(nóng)產(chǎn)品達到“五個放心”標準，提升百姓“舌尖上的安全”。
超市生鮮
打造“看得見的放心”
歐尚超市南湖店、沃爾瑪超市華庭街店、家樂福超市中山路店、樂天瑪特超市是南湖區(qū)首批4家“放心柜”創(chuàng)建單位，本月初，“放心柜”終于從“幕后”走到“臺前”。昨天下午，記者在歐尚超市體驗了一把“放心柜”工程帶來的不同。
“看得見的放心，我們正在做。”“達到‘五個放心’，具備‘六有要求’。”……多塊綠色展板營造出“放心柜”工程推進氛圍，更重要的是，因為一些重要信息的公示，超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的管理更加“陽光”了。“用這個可以查詢?nèi)忸惖膩碓葱畔⒑褪萑饩珯z測結果。”該超市點心鋪子邊上，有一臺電腦。該超市店長助理毛燕從冷藏柜中隨意取了一盒鮮肉，將保鮮盒上的追溯碼輸入該電腦，查詢到手中這盒鮮肉由上海雨潤食品有限公司供應，其瘦肉精抽檢結果為“合格”，另外還提供了檢驗檢疫證號碼。毛燕說，顧客如果想了解超市所售的豬、牛、羊肉的檢測信息，完全可以自助查詢。
卷心菜未檢出、蘋果未檢出……一塊“蔬果農(nóng)殘檢測公告欄”掛在賣場中的大柱子上，數(shù)張a4紙將賣場所有蔬菜水果農(nóng)藥檢測結果公之于眾，不時有顧客翻看，“本來到超市買菜就圖個放心，現(xiàn)在又能了解到這些以前了解不到的信息，就更加放心了。”消費者駱女士看了公告欄里的內(nèi)容后說。
政府牽頭
保障百姓“餐桌安全”
“放心柜”工程是今年省、市、區(qū)各級政府的重點民生工作，旨在為食品安全筑起一道新屏障。
南湖區(qū)服務業(yè)發(fā)展局相關負責人介紹，在超市內(nèi)向消費者公示各項檢測結果只是其中一項內(nèi)容，更重要的是通過健全監(jiān)管制度，督促超市達到生鮮農(nóng)產(chǎn)品“五個放心”標準，包括質量安全放心、鮮活程度放心、衛(wèi)生條件放心、價格計量放心、售后服務放心，從而切實保障老百姓的權益。
據(jù)了解，在建設“放心柜”工程中，超市要達到有檢測設備、衛(wèi)生措施、便民服務等“六有要
求”，推動品牌農(nóng)產(chǎn)品、基地農(nóng)產(chǎn)品進超市，促使超市建立消費安全承諾、進貨質量檢測驗收、生鮮農(nóng)產(chǎn)品信息公示、不合格農(nóng)產(chǎn)品退市、過期生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷毀、農(nóng)產(chǎn)品質量可追溯、消費投訴處理等“七項制度”，各個環(huán)節(jié)建檔，必要的部分明明白白向消費者公示，這一舉措在嘉興流通領域還是第一次。
該負責人表示，打造“放心柜”，不僅將推動南湖區(qū)食品安全再上臺階，還將對區(qū)域農(nóng)業(yè)、商 業(yè)、社會等各方面產(chǎn)生“輻射作用”，有利于構建群眾放心消費、農(nóng)民增產(chǎn)增收、企業(yè)提質增效的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通與消費格局，也是一件提升政府服務水平的好事，在4家超市試點之后，將按照“先易后難，從城市到鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的創(chuàng)建要求，擴大“放心柜”工程在南湖區(qū)城鎮(zhèn)的覆蓋面。
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