對于傳統(tǒng)零售業(yè)而言，如何應對電商的挑戰(zhàn)是當下最熱門的話題。面對電商對實體商超最后一塊“自留地”的爭奪，實體商超更是祭出各種招式加碼 生鮮 質量。實體商超能否靠 生鮮 取勝呢？

部分農產品掃碼可溯源
　　近日，麥德龍中國宣布其掃碼溯源的農產品已占到六成，包括果蔬、畜禽制品、奶制品、水產品和綜合類五大類產品線。對于貼有條形碼的產品，消費者只要拿起手機掃描，產品的源頭、生產環(huán)境及物流等信息便顯示在手機上。相關人士表示，這一技術方便顧客在透明而便利的信息鏈中，選購到安心的產品。
　　記者發(fā)現，面對電商的沖擊，實體商超一開始就選擇了加碼 生鮮 迎戰(zhàn)，紛紛加大 生鮮 銷售面積，豐富 生鮮 品種。而近年來，實體商超更是在 生鮮 產品的質量安全方面發(fā)力。
　　沃爾瑪中國6月份宣布全國所有門店推行鮮食商品14天內無條件退換貨。沃爾瑪表示，以此措施提升銷售額，也提高商場 生鮮 采購的質量。
　　而早前華潤萬家、永輝則在 生鮮 方面推廣合伙人制度，通過與 生鮮 員工做合伙人的方式，來提升商場員工的積極性，以及提升產品的質量。

業(yè)內： 生鮮 活 賣場活
　　 生鮮 向來被認為是超市中的人氣“磁石”商品，面對電商的沖擊，實體商超一開始就選擇了加碼 生鮮 迎戰(zhàn)，紛紛加大 生鮮 銷售面積，豐富 生鮮 品種。但是，近年來，電商直接殺入 生鮮 戰(zhàn)場，而且來勢洶洶，天貓、京東、亞馬遜、一號店等綜合電商平臺加快布局 生鮮 O2O。
　　“在此情況下，對于 生鮮 這種非標準化產品，線下的優(yōu)勢是看得到摸得著，因此質量安全更顯重要。”有業(yè)內人士告訴記者，電商對百貨銷售沖擊太大了，他們只能在 生鮮 上做文章吸引更多的消費者，“實際上，商超經營 生鮮 向來是不賺錢的，如今投入更大，但是虧本也得做。”該人士表示，很多人認同“ 生鮮 活、賣場活”的觀點，對于傳統(tǒng)零售商而言， 生鮮 成為對抗電商的重要武器。
　　另有研究報告表明， 生鮮 電商普及率十分低下，只有兩成的消費者表明在網上買過 生鮮 ，而對網購 生鮮 完全不感興趣的卻接近三成。與此同時， 生鮮 的高頻購買習慣遠未形成，偶爾購買的用戶占比高達65.8%。業(yè)內人士稱，除了損耗等因素外，“有需求，無購買”將繼續(xù)成為 生鮮 電商難啃的硬骨頭。

樂發(fā)網超市批發(fā)網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發(fā)市場供應廠商搭建網上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務權威性網站。

本文內容整合網站：百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則

本文來源： 實體商超繼續(xù)加碼生鮮 能否戰(zhàn)勝電商？