關(guān)店與開(kāi)店,表明超市對(duì)市場(chǎng)的策略進(jìn)行了調(diào)整。
“不僅是杭州,全國(guó)范圍內(nèi)連鎖超市都在進(jìn)行調(diào)整,接下來(lái),超市關(guān)門將是常態(tài)。“中國(guó)零售交流協(xié)會(huì)丁靜表示。目前超市零售業(yè)面臨著各方壓力,首當(dāng)其沖是自身經(jīng)營(yíng)成本的飛速上漲,尤其是租賃成本。
國(guó)內(nèi)的超市零售業(yè)從上世紀(jì)80年代開(kāi)始起步,到2000年左右開(kāi)始成型,當(dāng)時(shí)的租賃協(xié)議一般簽十年,十五年,最長(zhǎng)不過(guò)二十年。他們面臨著第二次租賃協(xié)議要不要續(xù)約的選擇,畢竟 租金 水平今非昔比。
據(jù)丁靜介紹,以家樂(lè)福上海古北店為例,現(xiàn)在的 租金 和十年前比上漲了近8倍。最后,家樂(lè)福還是續(xù)了,繼續(xù)開(kāi)。但是一年突然多出來(lái)的上千萬(wàn)元 租金 成本如何消化?這對(duì)一年利潤(rùn)根本沒(méi)有千萬(wàn)元的單店來(lái)說(shuō),是個(gè)很大的問(wèn)題。另外,人工費(fèi)用高企也是一大考驗(yàn)。
就外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力來(lái)說(shuō)說(shuō),傳統(tǒng)賣場(chǎng)還面臨著電商的沖擊。“接下來(lái),超市擴(kuò)張還會(huì)繼續(xù),但速度會(huì)明顯放緩。零售超市的趨勢(shì)將是兩頭話,要么開(kāi)大店,要么往社區(qū)便利店方向發(fā)展。
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