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三只松鼠創(chuàng)始人章燎談食品電商“燒錢”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-22 07:12:25  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):28

近日有媒體報(bào)道稱,休閑食品電商“燒錢”態(tài)勢(shì)愈演愈烈,尤其在堅(jiān)果類目產(chǎn)品中,各家不惜拉低毛利大肆購買平臺(tái)流量和廣告以擴(kuò)大銷售規(guī)模,為電商平臺(tái)“打工”。作為第一大的休閑食品電商 三只松鼠 的創(chuàng)始人,章燎原卻不這么看。據(jù)記者了解,和裂帛、匯美等多家淘品牌一樣, 三只松鼠 正在籌備上市。
  電商平臺(tái)帶來了更高的效率
   三只松鼠 創(chuàng)始人章燎原告訴記者,互聯(lián)網(wǎng)可以大幅度提高貨物的流通效率,像堅(jiān)果這樣的產(chǎn)品,在線下商超的毛利率需要做到50%以上才能活下去,但通過電商平臺(tái)銷售,省去經(jīng)銷商、代理商等環(huán)節(jié),毛利率低于30%也能掙到錢。同時(shí),通過電商平臺(tái)銷售,貨物的新鮮度更高、品質(zhì)更穩(wěn)定,服務(wù)也更好。
  被稱為“松鼠老爹”的章燎原說,如果毛利高達(dá)50%以上,對(duì)喜歡堅(jiān)果的消費(fèi)者其實(shí)不是什么好事情,而借力互聯(lián)網(wǎng),既可以讓商家有錢掙,又可以讓消費(fèi)者享受到質(zhì)優(yōu)價(jià)低的產(chǎn)品和服務(wù)。
   三只松鼠 2012年6月19日上線,經(jīng)過三年線上發(fā)展,2015年雙十一單日銷售額達(dá)2.66億,全年銷售額破25億人民幣。這些銷售額七成以上來自阿里平臺(tái)。通過淘寶、天貓, 三只松鼠 的用戶數(shù)已經(jīng)達(dá)到2400萬。而且,這些消費(fèi)者在 三只松鼠 旗艦店的復(fù)購率高達(dá)50%。
  “如果你在阿里平臺(tái)上虧錢,是你自己做得不好。你新增一個(gè)用戶要成本,如果用戶買一次,第二次再也不來了,你留不住用戶,你肯定賺不回來。”章燎原說,“像阿里年貨節(jié),我們賺了幾千萬;淡季來了,我愿意拿這些錢去做投放,去吸引用戶。”
  他還認(rèn)為,燒錢是企業(yè)的自主行為,利潤(rùn)并不是衡量互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)價(jià)值的唯一指標(biāo)。而且,有了強(qiáng)大的用戶基礎(chǔ)和口碑,有了對(duì)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)鏈的改造,賺更多錢是分分鐘的事情。
  與消費(fèi)者互動(dòng)的更好方式
  此前有媒體報(bào)道稱,線上堅(jiān)果品牌一直在進(jìn)行“激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)”,但是 三只松鼠 方面認(rèn)為,“任何一個(gè)品牌電商都會(huì)知道,現(xiàn)在還圍繞低價(jià)作為線上運(yùn)營(yíng)主要手段的話是沒有先機(jī)的。”因?yàn)榄h(huán)境已經(jīng)不一樣了。
  事實(shí)上,食品電商可以分為不同的發(fā)展階段,從服務(wù)升級(jí)到品類升級(jí)。以前的消費(fèi)者,從想吃一個(gè)糖水罐頭到想嘗嘗山核桃到后來對(duì)碧根果等海外堅(jiān)果的喜愛,就是很明顯的品類升級(jí),在培育一定的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)市場(chǎng)之后,品牌運(yùn)營(yíng)會(huì)更講究消費(fèi)者的全面體驗(yàn),講究品牌在運(yùn)營(yíng)過程中和用戶的粘性以及互動(dòng)。
  “比如今年娛樂化營(yíng)銷的趨勢(shì)就很明顯,越來越多的商家會(huì)借助IP資源來觸達(dá)年輕的消費(fèi)群體, 三只松鼠 今年在IP打造方面的動(dòng)作很多。阿里今年也推出了很多娛樂營(yíng)銷的服務(wù)和資源,幫助商家更好地與用戶產(chǎn)生緊密有效的聯(lián)系。”
  章燎原認(rèn)為,阿里做得最大的事情之一就是把貨架的權(quán)利給了商家。他對(duì)阿里平臺(tái)也不是沒有過擔(dān)心,他主要擔(dān)心的是“阿里會(huì)不會(huì)變成家樂福?會(huì)不會(huì)變成沃爾瑪?”如果只是把簡(jiǎn)單地家樂福、沃爾瑪搬到網(wǎng)上,像 三只松鼠 這樣的品牌商家,就很難直接面對(duì)和服務(wù)消費(fèi)者,還會(huì)面臨賬期長(zhǎng)、回款慢、對(duì)商品銷售缺乏自主調(diào)控等問題。
  他還提到,在阿里平臺(tái)上,包括數(shù)據(jù)共贏等在內(nèi)的賦能商家舉措,給了商家更多的主動(dòng)性。“ 三只松鼠 與阿里平臺(tái)打通接口,通過松鼠云質(zhì)量平臺(tái),利用數(shù)據(jù)連接上游廠商和下游服務(wù)者,根據(jù)用戶評(píng)價(jià)的數(shù)據(jù)對(duì)品質(zhì)實(shí)施倒逼改善,促進(jìn)食品行業(yè)在食品安全方面的提升,這是賦能商家的阿里平臺(tái)對(duì)這個(gè)生態(tài)圈和社會(huì)所做的貢獻(xiàn)。”

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