優(yōu)秀的陳列能起到吸睛的作用,心理學(xué)表明人們看見(jiàn)某件東西的次數(shù)越多,對(duì)其的好感會(huì)增加。想要增加銷量,設(shè)計(jì)出好的陳列以吸引顧客多看商品非常必要,因此門店的陳列也是便利店經(jīng)營(yíng)中很重要的一部分。小編總結(jié)了一些陳列的標(biāo)準(zhǔn),供你參考。
一、商品陳列的原則
先進(jìn)先出、顯而易見(jiàn)、伸手可取、關(guān)聯(lián)性商品陳列、分類陳列、陳列豐滿。
二、商品陳列的要點(diǎn)
1、上段:即貨架的最上層,高度在120cm至170cm之間,該段通常陳列一些推薦商品,或有意培養(yǎng)的商品,該商品銷售一定時(shí)間可移至下一層即黃金線。
2、黃金陳列段:黃金陳列線的高度一般在85cm至120cm之間,它是貨架的第二層,是人眼最易看到、手最易拿取商品的陳列位置,所以是最佳陳列位置。此位置一般用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品。切忌陳列無(wú)毛利或低毛利的商品。
3、中段:貨架的第三層是中段,其高度約為50cm至85cm,此位置一般用來(lái)陳列一些低利潤(rùn)商品或?yàn)榱吮WC商品的齊全性,及因顧客的需要而不得不賣的商品。也可陳列原來(lái)放在上段和黃金線上的已進(jìn)入商品衰退期的商品。
4、下段:貨架的最下層為下段,高度一般在離地10cm至50cm左右。這個(gè)位置通常陳列一些體積較大、重量較重、易碎、毛利較低,但周轉(zhuǎn)相對(duì)較快的商品,也可陳列一些消費(fèi)者認(rèn)定品牌的商品或消費(fèi)彈性低的商品。
三、整理商品的要求
1、歸位整理:經(jīng)顧客挑選后,貨架上的商品容易發(fā)生錯(cuò)位現(xiàn)象,歸位時(shí)須按型號(hào)和類別進(jìn)行分類歸位。
2、折疊整理:有些挑選性強(qiáng)的商品,如毛巾、內(nèi)衣、內(nèi)褲等,往往會(huì)因顧客挑選而亂堆亂放,店員要及時(shí)進(jìn)行折疊、整理,擺放好。
3、挑選整理:有些熟食小吃易混合,被顧客隨意丟放,如熟食小吃、奶制品等,店員要勤檢查,隨時(shí)將腐爛變質(zhì)的商品清理出去,但要注意分類歸位。
四、添補(bǔ)商品的要求
在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,店員要及時(shí)檢查貨架已賣缺的商品。從倉(cāng)庫(kù)提出后進(jìn)行整理,擺在原來(lái)放這種商品的位置。要保持貨架上的商品陳列豐滿,不能讓貨架出現(xiàn)空檔。
超市/便利店的進(jìn)貨渠道
便利店經(jīng)營(yíng)之倉(cāng)庫(kù)存貨管理要素
便利店經(jīng)營(yíng)之商品管理要素
門店生意不好,你是否也有這些困擾?
你居然還在犯這些錯(cuò)誤?難怪店鋪生意不好
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