賣(mài)出率，是一個(gè)關(guān)鍵的零售庫(kù)存指標(biāo)，能幫助賣(mài)家追蹤產(chǎn)品銷(xiāo)量、實(shí)現(xiàn)更好的存貨平衡、最終賺到相對(duì)多的利潤(rùn)。想必很多的賣(mài)家都沒(méi)有計(jì)算過(guò)賣(mài)出率，其實(shí)這個(gè)對(duì)店鋪的成長(zhǎng)還是有很大幫助的，具體我們就來(lái)跟大家講一講如何計(jì)算賣(mài)出率，以及賣(mài)出率在開(kāi)店過(guò)程中的運(yùn)用！

對(duì)于很多零售企業(yè)，庫(kù)存代表著機(jī)遇。如果你想提高銷(xiāo)量，就必須擁有更多庫(kù)存產(chǎn)品。事實(shí)上，一些零售買(mǎi)家甚至?xí)嬖V你“如果你想賣(mài)更多，就必須買(mǎi)更多。”

不幸的是，好的零售庫(kù)存管理并不那么簡(jiǎn)單。當(dāng)一個(gè)商店有太多庫(kù)存，它可能需要降價(jià)清倉(cāng)來(lái)騰出運(yùn)營(yíng)資金，獲得的利潤(rùn)變少。反之，當(dāng)一個(gè)商店的某件產(chǎn)品缺貨時(shí)，它就會(huì)損失機(jī)會(huì)成本，因?yàn)槿绻麕?kù)存足夠，它本可以賣(mài)出更多產(chǎn)品。

如何計(jì)算庫(kù)存賣(mài)出率

計(jì)算某件產(chǎn)品賣(mài)出率最簡(jiǎn)單的方式，就是用某段時(shí)期(也許一周或一個(gè)月)內(nèi)的銷(xiāo)量除以最初的總庫(kù)存量。

賣(mài)出率=銷(xiāo)量÷總庫(kù)存量(某段時(shí)期內(nèi))

舉例來(lái)看，你想了解自己的果汁網(wǎng)店上周圣培露橙味果汁的銷(xiāo)量。如果你囤積100罐圣培露橙味果汁，賣(mài)出75罐，那賣(mài)出率就是75%。

賣(mài)出率有至少2種常見(jiàn)變異公式。

第一種，就是某段時(shí)期內(nèi)銷(xiāo)量與進(jìn)貨量之比。這個(gè)公式主要用來(lái)監(jiān)測(cè)那些需要頻繁補(bǔ)貨的產(chǎn)品，因?yàn)樗P(guān)注的是補(bǔ)貨情況。

賣(mài)出率=銷(xiāo)量÷補(bǔ)貨量(某段時(shí)期內(nèi))

第二種用到某段時(shí)期最后的銷(xiāo)量數(shù)據(jù)。這個(gè)公式讓賣(mài)家更好了解熱銷(xiāo)產(chǎn)品的銷(xiāo)量，避免因?yàn)轭l繁交付使得周與周、月與月之間的賣(mài)出率對(duì)比難以計(jì)算。

賣(mài)出率=銷(xiāo)量÷(現(xiàn)貨量+銷(xiāo)量)

選擇合適的方式計(jì)算賣(mài)出率，能讓賣(mài)家了解很多重要信息。

監(jiān)測(cè)季節(jié)性產(chǎn)品的賣(mài)出率

有時(shí)候零售商為特定季節(jié)進(jìn)貨。比如，一個(gè)零售商可能只在冬季囤積雪地靴。

2016年11月1日，零售商進(jìn)口1000雙雪地靴，他想在2017年2月14日之前售完。這段時(shí)間內(nèi)，共有15周。假設(shè)零售商想均勻地出售靴子(簡(jiǎn)化例子)，賣(mài)家可以先監(jiān)測(cè)一周的賣(mài)出率，和每一周的增長(zhǎng)率，然后就知道能否準(zhǔn)時(shí)賣(mài)完這些靴子。

如果賣(mài)出率比預(yù)計(jì)高，零售商有機(jī)會(huì)提高靴子價(jià)格。如果賣(mài)出率比預(yù)期低，零售商可以進(jìn)行節(jié)日促銷(xiāo)或提供折扣碼。

賣(mài)出率能幫助識(shí)別銷(xiāo)量高峰期和機(jī)遇

賣(mài)出率能幫零售商識(shí)別和管理無(wú)預(yù)料的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。

比如，一些零售企業(yè)定期監(jiān)測(cè)熱銷(xiāo)產(chǎn)品的一周賣(mài)出率。幾周之后，企業(yè)得出產(chǎn)品的平均一周賣(mài)出率。如果某個(gè)周的銷(xiāo)量大大超過(guò)平均一周賣(mài)出率，零售商就可以查看一下具體銷(xiāo)售情況，確定哪些因素引起銷(xiāo)量增長(zhǎng)。然后再進(jìn)口一些產(chǎn)品，確保庫(kù)存充足，讓銷(xiāo)量的增加帶來(lái)更多利潤(rùn)。

賣(mài)出率幫助減少呆滯庫(kù)存

舉例來(lái)看，一個(gè)玩具網(wǎng)店的倉(cāng)庫(kù)能儲(chǔ)存100箱拼圖玩具。該網(wǎng)店一般囤積5大類(lèi)不同的拼圖玩具，每類(lèi)包含20個(gè)不同的拼圖設(shè)計(jì)。

網(wǎng)店還希望能保持拼圖設(shè)計(jì)不斷更新。這意味著某些拼圖玩具賣(mài)完后不會(huì)再補(bǔ)貨。

賣(mài)出率能幫助玩具賣(mài)家決定哪些拼圖設(shè)計(jì)補(bǔ)貨，哪些能用新設(shè)計(jì)取代。如果狗狗玩撲克的拼圖玩具每個(gè)月賣(mài)出率達(dá)80%，那就保留。而海邊沙灘拼圖玩具的月賣(mài)出率不到10%，這些產(chǎn)品賣(mài)完后就可以用新設(shè)計(jì)取代。

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