“人無千日好,花無百日紅”這句話正好印證了目前法國零售巨頭“ 家樂福 ”的處境。對 家樂福 中國來說,與入華20年來高歌猛進(jìn)相伴的,卻是門店關(guān)閉、業(yè)績不佳及大勢的低迷。
自從 家樂福 逐步關(guān)閉昆山、合肥、嘉興、南通、蕭山、寧波、佛山、紹興、長春、焦作、大連、西安等城市部分店鋪后,杭州目前僅剩一家店鋪。
從趨勢來看, 家樂福 關(guān)店潮正從發(fā)達(dá)的沿海城市向內(nèi)陸及西南地區(qū)蔓延。據(jù)可靠數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),在2015年底, 家樂福 在華關(guān)店數(shù)量將超過25家。
不僅在中國, 家樂福 已經(jīng)退出希臘、哥倫比亞、新加坡、馬來西亞、香港、泰國等國家的店鋪經(jīng)營。
而與 家樂福 、沃爾瑪這些國際零售巨頭持續(xù)關(guān)店相對應(yīng)的,卻是大潤發(fā)19年從未關(guān)閉過一家門店的行業(yè)神話,是什么原因,令大潤發(fā)擁有了超過半個(gè)世界歷史的沃爾瑪和 家樂福 都沒能達(dá)到的高度?
超前理念硬件配套,超級管家式購物服務(wù)
如果用兩個(gè)詞來形容大潤發(fā)商業(yè)廣場,那就是“寬敞、快速”,充足的停車位,終結(jié)停車難,免費(fèi)班車接送,出入全無阻礙!
為了讓顧客到商場就像回到自己家一樣隨意方便,大潤發(fā)特別設(shè)立“停車”、“指引”、“進(jìn)店”到“購物”、“咨詢”、“出店”標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,標(biāo)準(zhǔn)化管理培訓(xùn)等服務(wù)制度,成為大潤發(fā)“超級管家”的優(yōu)勢資本!
而且臺灣的企業(yè)在服務(wù)精細(xì)化和繼承傳統(tǒng)上有著無法超越的優(yōu)勢,作為臺企的大潤發(fā),自然也秉承了這一優(yōu)勢。這一點(diǎn)恰好是沃爾瑪、 家樂福 不夠完善的。
超低價(jià)風(fēng)暴,晝夜人氣爆棚!
以大潤發(fā)生鮮類產(chǎn)品為例,大潤發(fā)同等質(zhì)量產(chǎn)品,價(jià)格普遍低于周邊10%-20%,高品質(zhì)低價(jià)格的優(yōu)勢為大潤發(fā)凝聚遠(yuǎn)超同區(qū)域商超的超強(qiáng)人氣,帶動(dòng)大潤廣場內(nèi)鋪和臨街門面人氣同步上漲,根據(jù)全國數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),大潤發(fā)商鋪?zhàn)饨鹌毡楦哂谥苓呁愋蜕啼?-4倍。
毒辣選址眼光,開一家店成功一家店
“與其開得不好,還不如不開,我們在選址方面特別重視”,大潤發(fā)董事長助理洪萬康說。謹(jǐn)慎選址的另一層含義是,一旦地址選定,便堅(jiān)持經(jīng)營下去,不輕言放棄。
事實(shí)上,以沃爾瑪、 家樂福 為代表的外資大賣場與物業(yè)主簽訂租賃協(xié)議的時(shí)候有一項(xiàng)“免責(zé)退出”條款,即無論租期多長,如果經(jīng)營不善,商戶可以提前幾個(gè)月通知業(yè)主,選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間“全身而退”。但洪萬康不贊同這種做法,洪認(rèn)為,可以對門店進(jìn)行調(diào)整,但地址一旦選定,就要堅(jiān)持開下去。“至今為止,大潤發(fā)沒有關(guān)閉過一家門店。”洪萬康說。
為了選址之前考察物業(yè),大潤發(fā)的總裁時(shí)常放下身段,親自到實(shí)地調(diào)研。為了上谷郡-大潤廣場門店的選址,大潤發(fā)的總裁曾經(jīng)兩度微服私訪,詳盡了解了當(dāng)?shù)氐氖袌鰻顩r才最后拍板的。
將來客數(shù)量提升至甚至比銷售量、毛利率更重要的地位,這是所有大潤發(fā)綜合體之所以成功的關(guān)鍵所在,看似似乎毫不關(guān)心大潤發(fā)超市門店的業(yè)績,但卻實(shí)實(shí)在在的在極大提升了門店業(yè)績的同時(shí),帶動(dòng)整個(gè)大潤發(fā)商業(yè)綜合體的銷售業(yè)績,達(dá)到了其他商業(yè)項(xiàng)目所不能達(dá)到的超高租售率和回報(bào)率!
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