福建省食品藥品監督管理局發布第10期2016年食品安全監督抽檢信息公告，40批次產品不合格被曝光，上黑榜的竟是我們比較信任的大超市。
誰來告訴我，它們這是第幾次上榜。
這是要讓我們絕食的節奏嗎，還是讓我們都回到農村，自給自足才吃得放心？
不合格食品，生產企業所在地食品藥品監管部門，已責令企業查清產品流向，召回不合格產品并整改。
雞翅、雞、雞蛋抗生素超標
這次食用農產品不合格6批次：
1、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司南安成功街分店2016年07月14日購進的凍雞中翅，土霉素和強力霉素不合格；
2、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福鼎天湖路分店2016年07月18日購進的凍雞翅根，強力霉素不合格；
3、標示為福建好多多商貿集團有限公司橋西購物廣場2016年07月28日購進的散河田土雞蛋，恩諾沙星和環丙沙星不合格；
4、標示為廈門市好惠佳商貿有限公司2016年08月03日購進的三黃雞，金霉素和強力霉素不合格；
5、標示為廈門夏商民興超市有限公司徐厝店2016年07月28日購進的黃腳土雞（母），金霉素不合格；
6、標示為福清好又多百貨商業廣場有限公司2016年07月28日購進的黃翅魚，孔雀石綠隱性不合格。
土霉素、強力霉素、金霉素屬于抗生素，長期服用或使用會產生耐藥性。
土霉素：折疊可透過胎盤屏障進入胎兒體內，沉積在牙齒和骨的鈣質區內，引起胎兒牙齒變色、牙釉質再生不良及抑制胎兒骨骼生長，該類藥物在動物中有致畸胎作用，因此妊娠期婦女不宜使用該品。
6家 永輝 超市面條抽檢不合格
1、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的鮮面條，山梨酸不合格；
2、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的切面，山梨酸不合格；
3、標示為 永輝 超市股份有限公司福清萬達店2016年07月26日購進的燕麥面，苯甲酸不合格；
4、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的鮮面條，山梨酸不合格；
5、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的拌面，苯甲酸不合格；
6、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的切面，山梨酸不合格。山梨酸和苯甲酸為防腐保鮮劑。
白木耳 黃花菜 二氧化硫超標
這次蔬菜制品不合格3批次：
1、標示為漳州佳豐順商貿有限公司2016年07月07日購進的白木耳（散裝）（銀耳），檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；
2、標示為龍海市龍洲島內價購物廣場有限公司2016年08月01日購進的白木耳（散裝），二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；
3、標示為閩侯縣興福興超市有限公司2016年07月15日購進的黃花菜，二氧化硫（亞硫酸鹽）含量不合格。
標示為泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店2016年05月18日購進的蝦仁，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
二氧化硫不符合標準的原因可能有，個別生產者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時不計量或計量不準確；還有可能是為增加香辛料的保質期，防止霉變生蟲，違規對其進行二氧化硫熏蒸或添加。
（海峽都市報）
附：福建省食品藥品監督管理局2016年食品安全監督抽檢信息公告
近期，福建省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的25大類食品進行監督抽檢工作，具體包括食用農產品、餐飲食品、肉制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、豆制品、水產制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、食糖、食用油，油脂及其制品、茶葉及相關制品、酒類制品、方便食品、糖果制品、薯類和膨化食品、罐頭、餅干、調味品、蜂產品、糕點、速凍食品、飲料等共1636批次，其中40批次內在質量不合格，不合格食品發現率2.4%。
蔬菜制品不合格3批次：1、標示為漳州佳豐順商貿有限公司2016年07月07日購進的白木耳（散裝）（銀耳），檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；2、標示為龍海市龍洲島內價購物廣場有限公司2016年08月01日購進的白木耳（散裝），二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；3、標示為閩侯縣興福興超市有限公司2016年07月15日購進的黃花菜，二氧化硫（亞硫酸鹽）含量不合格。
水產制品不合格1批次：標示為泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店2016年05月18日購進的蝦仁，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格。
肉制品不合格1批次：標示為東方康寧蕉南店2016年 07月07日生產的醉糟鴨，檢出日落黃不合格。
水果制品不合格2批次：1、標示為泉州市豐澤老兄弟食品有限公司2015年12月01日生產的山楂，胭脂紅不合格；2、標示為揭陽縣泓潤食品廠2016年01月04日生產的優品水芒果，檢出安賽蜜（乙酰磺胺酸鉀）不合格。
茶葉及相關制品不合格2批次：1、標示為建陽市麻沙鎮光照巖茶廠2016年3月8日生產的高山小種,檢出氰戊菊酯不合格；2、標示為武夷山古峪茶業有限公司2016年5月18日生產的正山小種,檢出氰戊菊酯不合格。
調味品不合格2批次：1、標示為漳州市裕華食品有限公司2016年2月18日生產的花生醬,檢出黃曲霉毒素B1不合格；2、標示為廈門味康源食品有限公司2016年1月1日生產的色香鹵味王（固態調味料）,日落黃不合格。
糕點不合格11批次：1、標示為莆田市多友福食品有限公司2016年5月30日生產的油酥餅,檢出霉菌計數、菌落總數不合格； 2、標示為莆田市多友福食品有限公司2016年6月15日生產的小麻花（油炸類糕點）,檢出糖精鈉不合格； 3、標示為廈門美家味食品有限公司2016年5月14日生產的蓮子酥,檢出鋁含量不合格； 4、標示為福州市閩侯縣旺啟來食品有限公司2016年6月1日生產的芝麻蛋糕,檢出防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽不合格； 5、標示為福建得億來食品有限公司2016年6月15日生產的肉松卷蛋糕,檢出脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不合格；6、標示為漳州市玖喜食品有限公司2016年5月25日生產的板栗餅,過氧化值（以脂肪計）不合格；7、標示為福建得億來食品有限公司2016年6月18日生產的火龍果方糕,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽不合格；8、標示為廈門大麗林食品有限公司2016年7月9日生產的麗林麻棗,霉菌計數不合格；9、標示為莆田市城廂區財多多食品有限公司2016年6月5日生產的云片糕,菌落總數不合格；10、標示為漳州龍文區同輝食品廠2016年6月20日生產的肉松慕斯（蛋糕）,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不合格；11、標示為泉州市鑫惠豐食品廠2016年7月17日生產的瓜子酥,霉菌計數不合格。
薯類和膨化食品不合格1批次：標示為龍海市慶豐食品有限公司2015年5月5日生產的尖角脆（香辣味）,檢出菌落總數不合格。
食用農產品不合格6批次：1、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司南安成功街分店2016年07月14日購進的凍雞中翅，土霉素和強力霉素不合格；2、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福鼎天湖路分店2016年07月18日購進的凍雞翅根，強力霉素不合格；3、標示為福建好多多商貿集團有限公司橋西購物廣場2016年07月28日購進的散河田土雞蛋，恩諾沙星和環丙沙星不合格；4、標示為廈門市好惠佳商貿有限公司2016年08月03日購進的三黃雞，金霉素和強力霉素不合格；5、標示為廈門夏商民興超市有限公司徐厝店2016年07月28日購進的黃腳土雞（母），金霉素不合格；6、標示為福清好又多百貨商業廣場有限公司2016年07月28日購進的黃翅魚，孔雀石綠隱性不合格。
糧食加工品不合格6批次：1、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的鮮面條，山梨酸不合格；2、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的切面，山梨酸不合格；3、標示為 永輝 超市股份有限公司福清萬達店2016年07月26日購進的燕麥面，苯甲酸不合格；4、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的鮮面條，山梨酸不合格；5、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的拌面，苯甲酸不合格；6、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的切面，山梨酸不合格。
速凍食品不合格1批次：標示為廈門源香食品工業有限公司2016年2月16日生產的脆口腸,過氧化值（以脂肪計）不合格。
糖果制品不合格1批次：標示為豐澤區北峰永興食品廠2016年7月14日生產的花生糖,菌落總數不合格。
飲料不合格3批次：1、標示為三明市三星食品廠2016年2月24日生產的鵝牌固體沖飲姜茶,菌落總數不合格；2、標示為福建好日子食品有限公司2016年3月5日生產的大棗紅糖（固體飲料）,菌落總數不合格；3、標示為福建好日子食品有限公司2016年3月15日生產的生姜紅糖（固體飲料）,菌落總數不合格。
對上述抽檢中發現的不合格食品，生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
誰來告訴我，它們這是第幾次上榜。
這是要讓我們絕食的節奏嗎，還是讓我們都回到農村，自給自足才吃得放心？
不合格食品，生產企業所在地食品藥品監管部門，已責令企業查清產品流向，召回不合格產品并整改。
雞翅、雞、雞蛋抗生素超標
這次食用農產品不合格6批次：
1、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司南安成功街分店2016年07月14日購進的凍雞中翅，土霉素和強力霉素不合格；
2、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福鼎天湖路分店2016年07月18日購進的凍雞翅根，強力霉素不合格；
3、標示為福建好多多商貿集團有限公司橋西購物廣場2016年07月28日購進的散河田土雞蛋，恩諾沙星和環丙沙星不合格；
4、標示為廈門市好惠佳商貿有限公司2016年08月03日購進的三黃雞，金霉素和強力霉素不合格；
5、標示為廈門夏商民興超市有限公司徐厝店2016年07月28日購進的黃腳土雞（母），金霉素不合格；
6、標示為福清好又多百貨商業廣場有限公司2016年07月28日購進的黃翅魚，孔雀石綠隱性不合格。
土霉素、強力霉素、金霉素屬于抗生素，長期服用或使用會產生耐藥性。
土霉素：折疊可透過胎盤屏障進入胎兒體內，沉積在牙齒和骨的鈣質區內，引起胎兒牙齒變色、牙釉質再生不良及抑制胎兒骨骼生長，該類藥物在動物中有致畸胎作用，因此妊娠期婦女不宜使用該品。
6家 永輝 超市面條抽檢不合格
1、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的鮮面條，山梨酸不合格；
2、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的切面，山梨酸不合格；
3、標示為 永輝 超市股份有限公司福清萬達店2016年07月26日購進的燕麥面，苯甲酸不合格；
4、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的鮮面條，山梨酸不合格；
5、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的拌面，苯甲酸不合格；
6、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的切面，山梨酸不合格。山梨酸和苯甲酸為防腐保鮮劑。
白木耳 黃花菜 二氧化硫超標
這次蔬菜制品不合格3批次：
1、標示為漳州佳豐順商貿有限公司2016年07月07日購進的白木耳（散裝）（銀耳），檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；
2、標示為龍海市龍洲島內價購物廣場有限公司2016年08月01日購進的白木耳（散裝），二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；
3、標示為閩侯縣興福興超市有限公司2016年07月15日購進的黃花菜，二氧化硫（亞硫酸鹽）含量不合格。
標示為泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店2016年05月18日購進的蝦仁，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
二氧化硫不符合標準的原因可能有，個別生產者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時不計量或計量不準確；還有可能是為增加香辛料的保質期，防止霉變生蟲，違規對其進行二氧化硫熏蒸或添加。
（海峽都市報）
附：福建省食品藥品監督管理局2016年食品安全監督抽檢信息公告
近期，福建省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的25大類食品進行監督抽檢工作，具體包括食用農產品、餐飲食品、肉制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、豆制品、水產制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、食糖、食用油，油脂及其制品、茶葉及相關制品、酒類制品、方便食品、糖果制品、薯類和膨化食品、罐頭、餅干、調味品、蜂產品、糕點、速凍食品、飲料等共1636批次，其中40批次內在質量不合格，不合格食品發現率2.4%。
蔬菜制品不合格3批次：1、標示為漳州佳豐順商貿有限公司2016年07月07日購進的白木耳（散裝）（銀耳），檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；2、標示為龍海市龍洲島內價購物廣場有限公司2016年08月01日購進的白木耳（散裝），二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；3、標示為閩侯縣興福興超市有限公司2016年07月15日購進的黃花菜，二氧化硫（亞硫酸鹽）含量不合格。
水產制品不合格1批次：標示為泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店2016年05月18日購進的蝦仁，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格。
肉制品不合格1批次：標示為東方康寧蕉南店2016年 07月07日生產的醉糟鴨，檢出日落黃不合格。
水果制品不合格2批次：1、標示為泉州市豐澤老兄弟食品有限公司2015年12月01日生產的山楂，胭脂紅不合格；2、標示為揭陽縣泓潤食品廠2016年01月04日生產的優品水芒果，檢出安賽蜜（乙酰磺胺酸鉀）不合格。
茶葉及相關制品不合格2批次：1、標示為建陽市麻沙鎮光照巖茶廠2016年3月8日生產的高山小種,檢出氰戊菊酯不合格；2、標示為武夷山古峪茶業有限公司2016年5月18日生產的正山小種,檢出氰戊菊酯不合格。
調味品不合格2批次：1、標示為漳州市裕華食品有限公司2016年2月18日生產的花生醬,檢出黃曲霉毒素B1不合格；2、標示為廈門味康源食品有限公司2016年1月1日生產的色香鹵味王（固態調味料）,日落黃不合格。
糕點不合格11批次：1、標示為莆田市多友福食品有限公司2016年5月30日生產的油酥餅,檢出霉菌計數、菌落總數不合格； 2、標示為莆田市多友福食品有限公司2016年6月15日生產的小麻花（油炸類糕點）,檢出糖精鈉不合格； 3、標示為廈門美家味食品有限公司2016年5月14日生產的蓮子酥,檢出鋁含量不合格； 4、標示為福州市閩侯縣旺啟來食品有限公司2016年6月1日生產的芝麻蛋糕,檢出防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽不合格； 5、標示為福建得億來食品有限公司2016年6月15日生產的肉松卷蛋糕,檢出脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不合格；6、標示為漳州市玖喜食品有限公司2016年5月25日生產的板栗餅,過氧化值（以脂肪計）不合格；7、標示為福建得億來食品有限公司2016年6月18日生產的火龍果方糕,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽不合格；8、標示為廈門大麗林食品有限公司2016年7月9日生產的麗林麻棗,霉菌計數不合格；9、標示為莆田市城廂區財多多食品有限公司2016年6月5日生產的云片糕,菌落總數不合格；10、標示為漳州龍文區同輝食品廠2016年6月20日生產的肉松慕斯（蛋糕）,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不合格；11、標示為泉州市鑫惠豐食品廠2016年7月17日生產的瓜子酥,霉菌計數不合格。
薯類和膨化食品不合格1批次：標示為龍海市慶豐食品有限公司2015年5月5日生產的尖角脆（香辣味）,檢出菌落總數不合格。
食用農產品不合格6批次：1、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司南安成功街分店2016年07月14日購進的凍雞中翅，土霉素和強力霉素不合格；2、標示為沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福鼎天湖路分店2016年07月18日購進的凍雞翅根，強力霉素不合格；3、標示為福建好多多商貿集團有限公司橋西購物廣場2016年07月28日購進的散河田土雞蛋，恩諾沙星和環丙沙星不合格；4、標示為廈門市好惠佳商貿有限公司2016年08月03日購進的三黃雞，金霉素和強力霉素不合格；5、標示為廈門夏商民興超市有限公司徐厝店2016年07月28日購進的黃腳土雞（母），金霉素不合格；6、標示為福清好又多百貨商業廣場有限公司2016年07月28日購進的黃翅魚，孔雀石綠隱性不合格。
糧食加工品不合格6批次：1、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的鮮面條，山梨酸不合格；2、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清中環路超市2016年07月26日購進的切面，山梨酸不合格；3、標示為 永輝 超市股份有限公司福清萬達店2016年07月26日購進的燕麥面，苯甲酸不合格；4、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的鮮面條，山梨酸不合格；5、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的拌面，苯甲酸不合格；6、標示為 永輝 超市股份有限公司福建福清分公司2016年07月27日購進的切面，山梨酸不合格。
速凍食品不合格1批次：標示為廈門源香食品工業有限公司2016年2月16日生產的脆口腸,過氧化值（以脂肪計）不合格。
糖果制品不合格1批次：標示為豐澤區北峰永興食品廠2016年7月14日生產的花生糖,菌落總數不合格。
飲料不合格3批次：1、標示為三明市三星食品廠2016年2月24日生產的鵝牌固體沖飲姜茶,菌落總數不合格；2、標示為福建好日子食品有限公司2016年3月5日生產的大棗紅糖（固體飲料）,菌落總數不合格；3、標示為福建好日子食品有限公司2016年3月15日生產的生姜紅糖（固體飲料）,菌落總數不合格。
對上述抽檢中發現的不合格食品，生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
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本文來源： 福建沃爾瑪、永輝又上黑榜 土雞雞翅均不合格
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