多虧了新推出的精品漢堡和飲品促銷活動(dòng)， 麥當(dāng)勞 今年的第二季度報(bào)成績(jī)不錯(cuò)，大大超出了華爾街的預(yù)期。

　　在美國(guó)市場(chǎng)，第二季度銷售額同比增長(zhǎng)了3.9%，凈收入達(dá)到14億美元；全球銷售額則同比增長(zhǎng)6.6%，超出了此前分析師預(yù)期的4%。二季報(bào)公布后， 麥當(dāng)勞 股價(jià)當(dāng)天一度上漲4.8%至159.07美元/股，達(dá)到歷史新高。值得注意的是，今年 麥當(dāng)勞 股價(jià)已經(jīng)比年初上漲了30%左右，成為納斯達(dá)克在波音、蘋(píng)果之后第三熱門(mén)的股票。

具體來(lái)看，美國(guó)市場(chǎng)的優(yōu)異成績(jī)與今年的精品漢堡產(chǎn)品線以及1美元飲品促銷密不可分。

　　 麥當(dāng)勞 新推出的“精品漢堡（Signature Crafted）”產(chǎn)品線中有三款更高端的漢堡，近幾年熱門(mén)的墨西哥牛油果醬、楓糖培根、蘋(píng)果木煙熏培根等配料都被加入漢堡中，外形也比巨無(wú)霸更精致。這三款精品漢堡售價(jià)在5美元以上（ 麥當(dāng)勞 普通漢堡售價(jià)在3美元左右），憑借外觀和據(jù)稱更健康天然的配料在社交媒體中流行，更進(jìn)一步推動(dòng)了銷量。目前全美有600多家 麥當(dāng)勞 供應(yīng)精品漢堡，未來(lái)會(huì)進(jìn)一步增加。

　　英國(guó)太陽(yáng)報(bào)分析稱，精品漢堡的推出，是 麥當(dāng)勞 與諸如Five Guys和Shake Shack等更有特色的小型漢堡店?duì)帄Z年輕客流的嘗試。如今年輕人更喜愛(ài)個(gè)性化、定制化的精品快餐店， 麥當(dāng)勞 在新品開(kāi)發(fā)上必須比別人走的更快。去年他們就開(kāi)始不斷嘗試蘋(píng)果派、精品色拉等新品，并在全球范圍內(nèi)推出更高端的漢堡，事實(shí)上證明符合年輕人口味的新品的確對(duì)業(yè)績(jī)產(chǎn)生了積極影響。

　　售價(jià)僅1美元的軟飲料促銷和麥咖啡2美元的飲品促銷則幫助 麥當(dāng)勞 吸引了更多到店客流。“打折飲料吸引人們踏進(jìn) 麥當(dāng)勞 門(mén)店，而門(mén)店內(nèi)宣傳則讓人們對(duì)精品漢堡感興趣，從而產(chǎn)生消費(fèi)”， 麥當(dāng)勞 美國(guó)區(qū)總裁Chris Kempczinski上個(gè)月在采訪中表示，飲品促銷只是印子，人們總習(xí)慣再買(mǎi)些其他東西。

　　同時(shí)，盡管美國(guó)的店鋪數(shù)量正在緩慢減少，一年內(nèi)關(guān)閉了100家，但同店訪客數(shù)卻在迅速增加。因此 麥當(dāng)勞 計(jì)劃未來(lái)增加現(xiàn)存門(mén)店的便利性，專注發(fā)展數(shù)字化業(yè)務(wù)（店內(nèi)機(jī)器點(diǎn)餐、App點(diǎn)餐），送餐到桌服務(wù)，以及與Uber合作推出的更便利的外送服務(wù)等，都是其未來(lái)著重發(fā)展的方向。

　　全球市場(chǎng)上，英國(guó)、德國(guó)、加拿大和日本的穩(wěn)定成績(jī)是推動(dòng) 麥當(dāng)勞 全球銷售額增長(zhǎng)的重要力量。而中國(guó)市場(chǎng)仍然是 麥當(dāng)勞 業(yè)務(wù)高增長(zhǎng)的地區(qū)之一，貢獻(xiàn)了超過(guò)一半的增長(zhǎng)，除了貨幣因素， 麥當(dāng)勞 在中國(guó)的門(mén)店2.0升級(jí)也是業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的原因。

　　 麥當(dāng)勞 全球CEO Steve Easterbrook在各種場(chǎng)合多次表示，公司想建立一個(gè)更“時(shí)髦、走在時(shí)代前端”的品牌。小到門(mén)店裝修革新、更細(xì)分的精品菜單，到全線數(shù)字化升級(jí)，都是這個(gè)規(guī)模龐大的快餐品牌占領(lǐng)市場(chǎng)野心的表現(xiàn)。

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