1、選址的重要性

麻辣燙 店的選址，其重要性表現(xiàn)在以下兩點：


（1）長期性。即將經(jīng)營的燒烤店不管是購置的，還是租賃的，都行有大量的資金投入。因此選址具有長期性、固定性的特點。


（2）市場定位的重要依據(jù)。店址的優(yōu)選決定了經(jīng)營者制訂的目標(biāo)，制訂相應(yīng)的營銷手段，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品。

2、選址的一般性原則

麻辣燙 店的選址有一個基礎(chǔ)原則，即選擇生活氣息濃郁的地方。下面是燒烤店選址一般性的原則：


（1）預(yù)見性原則。開店的選址必須以城市建設(shè)規(guī)劃為參考因素。有的店鋪處于交通要道附近，暫時看起來不錯，但也可能由熱變冷。要做到選址準(zhǔn)確，就要認真研究選址周圍商圈的情況，必要時應(yīng)咨詢政府有關(guān)部門。


（2）因店制宜的原則。 麻辣燙 店的營規(guī)模有大中小之分，效益回報相差很大。店鋪的規(guī)模決定了店鋪的選址。

3、 選址

（1）繁華商業(yè)街。這樣的位置寸土寸金，而且這樣的位置并不好找，即使有，房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確超市168定有較高利潤，即使是有一定的風(fēng)險也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報原則上是成正比的。高租金是在長期的商業(yè)活動中形成的，價格圍繞市場的平均價值走。關(guān)鍵是經(jīng)營者是否可以租得起，做得好黃金口岸的生意。


（2）人口流動大的交通要道。公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要條件之一。


（3）大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營趨勢。一些知名品牌的產(chǎn)品向社區(qū)擴張。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做 麻辣燙 店的店址，效益一般都會不錯。


（4）大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。燒烤店的消費對象多為年輕人，所以 麻辣燙 店坐落在此，也會有不凡的銷售業(yè)績。

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