對(duì)于東來來說， 胖東來 與其說是一家企業(yè)，不如說是他實(shí)踐“快樂生活”理念的一所學(xué)校。
采訪中，于東來闡釋了他的理想： 胖東來 的目標(biāo)是達(dá)到丹麥、挪威、新西蘭此類發(fā)達(dá)國(guó)家人文生活狀態(tài)和精神狀態(tài)的幸福指數(shù)，以及相關(guān)的圍繞人性化而制定的制度。
核心提示｜ 胖東來 的“關(guān)又不關(guān)”，讓網(wǎng)絡(luò)上的一切猜測(cè)、推論瞬間化為泡沫。和大伙開了這么大一個(gè)“玩笑”的于東來，究竟是個(gè)什么樣的人？他的心里究竟是怎么想的？大河報(bào)記者就此對(duì)他進(jìn)行了獨(dú)家專訪，傾聽他獨(dú)特的“快樂理論”。
關(guān)或不關(guān)都是為了“快樂生活”
為什么要關(guān)店？
因?yàn)椴豢鞓罚跂|來如是說，這與他20年來苦心經(jīng)營(yíng)的“快樂生活”理念相悖。
“如果在企業(yè)發(fā)展中，連我都不能享受‘快樂生活’，員工當(dāng)然就享受不到。那么，談何為顧客帶來高質(zhì)量服務(wù)、輸出‘快樂生活’文化。”于東來說，這是他決定“ 胖東來 大撤店”的根本。
又為什么不關(guān)了？
于東來所創(chuàng)辦的 胖東來 ，在國(guó)內(nèi)零售業(yè)乃至工商界都算是“異類”。因?yàn)樗鼪]有規(guī)模擴(kuò)張計(jì)劃、戰(zhàn)略布局規(guī)劃、盈利提升計(jì)劃，企業(yè)的發(fā)展綱領(lǐng)很簡(jiǎn)單：圍繞著“真實(shí)做人、快樂生活”完成自我發(fā)展，然后，以企業(yè)自身為“標(biāo)桿”，通過各種觸角對(duì)社會(huì)更多傳遞這一精神理念。
“如果我徹底撒手， 胖東來 的‘快樂生活’企業(yè)精神、對(duì)社會(huì)傳導(dǎo)精神信仰的功能，很可能會(huì)無法延續(xù)。所以，現(xiàn)在撒手不成熟。”于東來說，目前， 胖東來 正在制定、梳理全新的股東架構(gòu)，未來3年后所有員工都會(huì)是企業(yè)股東。而從現(xiàn)在起，他本人會(huì)走向 胖東來 的“身后”，只與企業(yè)在精神文化層面溝通，日常經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)與他無關(guān)。
于東來說
讓員工快樂就會(huì)讓更多人快樂
于東來的“快樂生活”究竟是個(gè)什么？
員工是第一位，這是 胖東來 永恒不變的中心綱領(lǐng)。于東來在8年前就做出決定，公司95%的經(jīng)營(yíng)收益全部向員工進(jìn)行分配。如今，該公司的售貨員、保潔、司機(jī)崗位平均月薪為5000元，中層管理層是同行兩倍以上。人力資源成本之高，令全國(guó)同行咋舌。
依照于東來的邏輯：?jiǎn)T工收入增加就生活快樂，生活快樂服務(wù)消費(fèi)者就更用心，消費(fèi)者舒坦了接受“快樂生活”理念的人也就越多。從而，傳導(dǎo)給這個(gè)社會(huì)一起去努力消滅欺騙、邪惡、功利。
為了讓員工生活快樂，于東來采取了兩條路線：制定生活手冊(cè)、提高技能標(biāo)準(zhǔn)。
“員工家里裝修檔次、用什么電器、衛(wèi)生條件，一年看望爹娘幾次……他統(tǒng)統(tǒng)都要管。”一供應(yīng)商說，于東來會(huì)晚上跑到員工家里“查衛(wèi)生”——家里衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，就意味著工作做不好，什么時(shí)候達(dá)標(biāo)了，再來上班。
近期鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的 胖東來 員工“技術(shù)考級(jí)”制度，則屬于提高技能標(biāo)準(zhǔn)范疇。按于東來的要求，一個(gè)賣水果的營(yíng)業(yè)員要掌握不同橘子的產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境、施肥內(nèi)容、受光期、營(yíng)養(yǎng)成分……盡可能完成與顧客內(nèi)容交流。
“員工每天工作6小時(shí)、每周二休假、每年享受1個(gè)月假期。從不制定業(yè)績(jī)考核任務(wù)，在服務(wù)好顧客的前提下，所有人可以上班看電腦、聽音樂、可以坐在凳子上……這一切都是為了讓他們快樂生活、提升自己，他們覺得這還不好，那啥好？”于東來認(rèn)為他對(duì) 胖東來 傾其所有，卻沒有贏得絕對(duì)認(rèn)同。
于東來說
胖東來 不是企業(yè)是學(xué)校
記者無數(shù)次聽到零售業(yè)老板的評(píng)價(jià)， 胖東來 是中國(guó)零售業(yè)的“海底撈”。所以，學(xué)習(xí) 胖東來 的精髓，是復(fù)制它的技術(shù)：對(duì)賣場(chǎng)商品資源管控、財(cái)務(wù)體系與服務(wù)體系。
對(duì)此，于東來卻難掩失望。在他看來， 胖東來 最重要的就是“快樂生活”理念，就是讓更多人懂得快樂，而快樂的源頭就是老板們帶頭分享財(cái)富、服務(wù)好消費(fèi)者，將正能量帶給社會(huì)。但是，很多人只愿學(xué)習(xí)“皮毛”，卻不愿實(shí)踐內(nèi)核。
也許就是因?yàn)檫@樣， 胖東來 仍在不斷制造各種“匪夷所思”：比如，顧客投訴商品、服務(wù)不到位，一個(gè)舉報(bào)現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)500元；將商場(chǎng)的中廳黃金地段設(shè)計(jì)為顧客休息區(qū)等。
這個(gè)執(zhí)拗的中年男人，用他不被外人理解和接受的行為法則，建立起了一個(gè)“商業(yè)烏托邦”，并獲得了巨大成功，成為中國(guó)商界的一個(gè)“另類”。
于東來說， 胖東來 不是個(gè)常規(guī)企業(yè)，就是個(gè)實(shí)踐“快樂生活”理念的載體，是所學(xué)校。正因如此，他可以不要銷售規(guī)模、不要業(yè)績(jī)、不要一切名利。
胖東來 關(guān)店緣何引發(fā)關(guān)注？
這源于 胖東來 在中國(guó)零售業(yè)屢創(chuàng)奇跡：
許昌 胖東來 時(shí)代廣場(chǎng)店與新鄉(xiāng) 胖東來 百貨店，2013年年銷售額分別為17億元、15億元，堪稱中國(guó)四線城市最牛百貨店。
“某家公司的單店業(yè)績(jī)放衛(wèi)星，在零售業(yè)是常事。但 胖東來 的‘可怕’在于，它的門店在市場(chǎng)上可以以一當(dāng)十，完成占領(lǐng)市場(chǎng)份額的6成。”某零售集團(tuán)河南分公司一負(fù)責(zé)人透露，
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