近日， 光明乳業(yè) 發(fā)布了2017年年報(bào)。報(bào)告期內(nèi)， 光明乳業(yè) 實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入216.72億元，同比上升7.25％；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.18億元，同比上升21.15％。

盡管實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收、凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)，但記者發(fā)現(xiàn)， 光明乳業(yè) 部分產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)有所下滑。財(cái)報(bào)顯示， 2017年， 光明乳業(yè) 液態(tài)乳實(shí)現(xiàn)收入137.59億元，同比下降3.74％；酸奶銷量為80.93萬(wàn)噸，同比下降5％。

值得注意的是，蒙牛近日也發(fā)布了2017年年報(bào)。報(bào)告期內(nèi)，蒙牛實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入601.56億元，同比增長(zhǎng)11.9％，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)20.48億元。

不難發(fā)現(xiàn)，蒙牛一年的營(yíng)業(yè)收入已接近 光明乳業(yè) 的3倍，凈利潤(rùn)也是 光明乳業(yè) 的兩倍多。業(yè)內(nèi)人士指出， 光明乳業(yè) 目前在常溫奶業(yè)務(wù)上，正被乳業(yè)雙巨頭伊利、蒙牛擠壓。
　　子公司業(yè)績(jī)亮眼

對(duì)于2017年?duì)I收、凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)， 光明乳業(yè) 方面向《國(guó)際金融報(bào)》記者表示，這一方面得益于公司一年多來(lái)的調(diào)整革新，實(shí)現(xiàn)了資源集約化管理、產(chǎn)銷分離，使得 光明乳業(yè) 2017年資產(chǎn)負(fù)債率等關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)指標(biāo)都得到進(jìn)一步優(yōu)化，費(fèi)用管控效率不斷提升；另一方面， 光明乳業(yè) 的海外子公司新西蘭新萊特乳業(yè)有限公司再創(chuàng)增量。

2017年，新西蘭新萊特實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入41.96億元，同比增長(zhǎng)47.55％；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.86億元，同比增長(zhǎng)57.83％。據(jù)了解，新西蘭新萊特增加了混合罐裝生產(chǎn)線，嬰兒配方奶粉業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)大。

乳業(yè)專家宋亮在接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示， 光明乳業(yè) 業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的根本原因是新業(yè)務(wù)板塊的帶動(dòng)作用。所謂的新業(yè)務(wù)板塊分為兩大塊，第一塊是奶粉業(yè)務(wù)，其中新西蘭新萊特貢獻(xiàn)最大，新萊特是 光明乳業(yè) 在新西蘭的一個(gè)代工廠，其代工的品牌主要是澳洲的a2奶粉，而a2奶粉在中國(guó)很受消費(fèi)者歡迎，這導(dǎo)致新萊特業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)，進(jìn)而直接給 光明乳業(yè) 帶來(lái)了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)；第二塊是低溫產(chǎn)業(yè)， 光明乳業(yè) 在2017年推出了很多低溫酸奶產(chǎn)品，高毛利的低溫酸奶品類拉動(dòng)了其整體市場(chǎng)業(yè)務(wù)。

常溫奶業(yè)務(wù)受擠壓

從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，酸奶產(chǎn)業(yè)已成為乳企爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。歐睿數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)市場(chǎng)2017年的酸奶銷售額將首超牛奶，約為1192億元，預(yù)計(jì)2020年酸奶銷售額將達(dá)到1900億元，在液態(tài)乳中占比將超50％。

對(duì)于外界較為關(guān)注的國(guó)內(nèi)最早常溫酸奶品牌之一的莫斯利安的銷售情況， 光明乳業(yè) 并未在年報(bào)中披露。面對(duì)記者的詢問(wèn)， 光明乳業(yè) 在莫斯利安相關(guān)問(wèn)題上也一直保持沉默。而在其2017年年報(bào)中，記者發(fā)現(xiàn)，政府補(bǔ)助項(xiàng)目里，有一項(xiàng)為莫斯利安項(xiàng)目補(bǔ)貼款，這是該項(xiàng)目里唯一一項(xiàng)針對(duì)具體產(chǎn)品的補(bǔ)貼。

有業(yè)內(nèi)人士指出，遭遇成長(zhǎng)瓶頸的莫斯利安，正是 光明乳業(yè) 液態(tài)乳收入下降的主要原因。

宋亮表示， 光明乳業(yè) 液態(tài)乳收入下降主要是常溫液態(tài)乳銷量下降， 光明乳業(yè) 在進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，從常溫業(yè)務(wù)和低溫業(yè)務(wù)并舉，轉(zhuǎn)為側(cè)重低溫業(yè)務(wù)，要把常溫業(yè)務(wù)逐步調(diào)整掉，因此收入出現(xiàn)下降。

在酸奶業(yè)務(wù)方面， 光明乳業(yè) 酸奶銷量下降主要也在常溫酸奶方面，因?yàn)樵谶@一市場(chǎng)，其面臨著伊利、蒙牛、君樂(lè)寶等企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。特別是伊利、蒙牛發(fā)展迅速，擠占了 光明乳業(yè) 的市場(chǎng)。

與對(duì)手差距仍大

盡管被稱為中國(guó)乳業(yè)“老三”，但 光明乳業(yè) 與前兩大巨頭伊利、蒙牛之間的差距仍然很大，且距離并未在縮短。

從營(yíng)業(yè)收入上看，伊利、蒙牛已突破600億元大關(guān)，而 光明乳業(yè) 到2017年，才剛突破200億元。且跟伊利、蒙牛相比， 光明乳業(yè) 目前還缺少一個(gè)銷售額過(guò)百億的支撐性單品。

那么，究竟是什么造成了 光明乳業(yè) 與伊利、蒙牛間的差距？

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示， 光明乳業(yè) 由于液態(tài)奶業(yè)務(wù)相對(duì)較弱，渠道深度不夠，對(duì)莫斯利安等明星產(chǎn)品的推動(dòng)力不夠大，因而營(yíng)收規(guī)模一直無(wú)法與“第一梯隊(duì)”的蒙牛、伊利相抗衡。

從渠道深度上來(lái)看，目前伊利、蒙牛的渠道已延伸到農(nóng)村市場(chǎng)，而 光明乳業(yè) 的市場(chǎng)渠道在很多地區(qū)還停留在地級(jí)市，沒(méi)有進(jìn)一步下沉。而且， 光明乳業(yè) 的市場(chǎng)主要局限在華東地區(qū)，尤其是上海，2017年 光明乳業(yè) 在上海市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)收入為52.23億元，而國(guó)內(nèi)其他地區(qū)營(yíng)業(yè)收入為121.72億元。

此外，宋亮向記者指出，光明在市場(chǎng)機(jī)動(dòng)性以及應(yīng)對(duì)效率上不如伊利、蒙牛。“雖然伊利、蒙牛都有國(guó)有股份，但它們生產(chǎn)管理和營(yíng)銷的自主性非常強(qiáng)，在這方面，光明與伊利、蒙牛間是有一定差距的”。在配置國(guó)內(nèi)外資源的能力上，伊利、蒙牛都能夠做到充分利用國(guó)內(nèi)外資源，有效降低產(chǎn)品成本，而 光明乳業(yè) 在資源平衡和應(yīng)對(duì)能力方面較弱，因此原料成本明顯比伊利、蒙牛高。

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